Speciale NATALE 2013 

-Menù-

Antipasti

- Piovra con patate 

- Gamberetti in salsa rosa 

- Gamberetti sedano e limone

- Insalata di mare 

- Olive ascolane 

- Bresaola con caprino e rucola 

- Tartine varie 

- Torte salate(con verdure) 

- Tortelli ai funghi 

- Bignè' al gorgonzola 

- Varietà di salumi: cotto, crudo, pancetta, salame, speck, porchetta, coppa, lardo, bresaola.

Primi Piatti

- Crespelle di natale (crespelle con cotto e mozzarella, prosciutto e funghi, spinaci e ricotta o salmone)

- Manicotti ricotta e spinaci

- Tortino di crepes ai fiori di zucchina 

- Lasagne alla bolognese

- Lasagne zucchine e melanzane 

- Lasagne al pesce 

- Lasagne ai funghi porcini 

- Cannelloni al ragù' 

- Ravioli al cappone (da brodo)

-Varietà di Ravioli e pasta fresca

Secondi Piatti

- Faraona ripiena (con uva sultanina)

- Cappone ripieno spinacino di vitello 

(cotto.bologna.uova sode e spinaci)

- Brasato a

i funghi porcini 

- Brasato di cinghiale 

- Funghi porcini 

- Arrosti di vitello o maiale con ripieni

- Seppioline in umido 

- Totani ripieni

 


È gradita la prenotazione entro il 17 dicembre

Scarica il menù in formato PDF 

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Dal 1984 Il Salumiere offre ai sui clienti:

 - Gastronomia
- Salumeria
- Macelleria
- Vasto assortimento di formaggi
- e molto altro...

 Dove siamo & Contattci

Siamo in Via Libertà 30/A a Zanica

Tel. 035/67.25.57

I nostri orari sono i seguenti:

Lunedì: 8:00-12:30

da Martedì a Giovedì: 8:00-12:30 / 16:00-19:30